客が残した言葉から
店の実像は、訪れた人の声にいちばん表れる。夢倉庫のGoogleの口コミには、「大分で1番うまい」という短い一言が残されている。ナポリタンの美味しさに驚き、別府に来たなら必ず足を運んでほしいと綴った客もいる。炭火をまとった鶏のタタキはボリュームがあって美味いという評価もあれば、味付けは全体に濃いめだという率直な感想も見られる。喫煙可の店であることを書き添える声もあり、店の雰囲気がありのままに伝わってくる。
遅くまで営業している点を評価する海外からの客の書き込みもあった。深夜まで灯りがともる別府の居酒屋として、幅広い客層に受け止められている。
声が集まる理由は料理にある
評価の中心にあるのは、やはり料理だ。近海で水揚げされたばかりの豊後あじや豊後さばの姿造りは店長イチオシの一品で、素材の鮮度が味の決め手になる。大分名物のとり天やだんご汁、琉球といった郷土料理も手づくりで供される。昭和をテーマにした店らしく、ハムカツやベビーハム、焼きビーフンといった懐かしい味も卓に並ぶ。焼酎はおよそ20種類そろい、料理に合う一杯の提案も受けられる。
声を生む空間
料理だけでなく、店の空間そのものが記憶に残る。ショーケースに古いおもちゃや年代物のフィギュアが並び、昭和にタイムスリップしたような装飾が客を迎える。座敷や掘りごたつ、大広間、カウンターと席の種類も豊富で、ひとり飲みから団体の宴会まで受け止める。正直、料理を待つあいだに店内を見て回るだけでも楽しめると感じた。店はJR別府駅から徒歩6分ほど、北浜1丁目にあり、予約はホットペッパーから受け付けている。
