サービスの核となる海鮮料理
なごしが提供するのは、市場仕入れの鮮魚を中心とした海鮮和食で、刺身をはじめとする旬の料理を楽しめます。
魚をその日の最高の状態で届けるという姿勢を徹底することで、鮮度の良さをそのまま味わえる一皿を生み出し、食の満足度を高めています。
対象を広げる多彩なメニュー
なごしでは、海鮮料理に加えて約30種の地酒や充実した飲み放題メニューを用意し、さまざまな嗜好に応えています。
生ビールと刺身のセットといったおすすめも取りそろえることで、ランチからディナー、宴会まで幅広い利用シーンに対応しています。
きめ細やかな席の選択肢
なごしの店内には、掘りごたつ席・テーブル席・カウンター席・座敷とタイプの異なる席がそろっています。
ひとり客から大人数の宴会まで対応できる柔軟さにより、来店する人数や目的に合わせた心地よい空間を提供しています。
素材と時間を大切にする姿勢
なごしが貫いているのは、良質な素材をいちばん美味しい瞬間に届けるという考え方です。
旬の魚介と厳選地酒を軸に据えることで、料理と酒を通じてゆったりとした時間を提供し、北浜で選ばれ続ける店をめざしています。
