地酒とおばんざいの絶妙な相性
地酒とおばんざい 貴稀は、おばんざいとの相性を考え抜いた季節替わりの日本酒を中心に、豊富なドリンクを取り揃えています。料理と酒が互いを引き立て合う組み合わせを、気軽に堪能できるのが魅力です。
生ビールやハイボールなど居酒屋らしい一杯も充実しており、〆には北海道産小麦で毎日手打ちする自家製うどんが待ち受けます。最後まで満ち足りた食の流れを用意しています。
素材を大切にした手作りの味
同店の料理は、化学調味料をできるだけ控え、素材本来の旨味を引き出すことにこだわっています。季節の食材を丁寧に見極め、手間をかけて仕込むことで、優しく深みのある味を実現しています。
酸味を抑えた甘酢あんの肉団子をはじめ、冷めても美味しい日替わりのおばんざいが並び、濃い味付けが気になる方にも安心して楽しんでいただけます。
ほっと和める場を目指して
地酒とおばんざい 貴稀が思い描くのは、仕事帰りや日常のふとした瞬間に、心が和む食事を楽しめる場です。敷居の高さを感じさせない和の空間づくりを通じて、誰もが気軽に立ち寄れる店でありたいと願っています。
一人での静かな時間も、少人数での語らいも大切にし、訪れる人それぞれの癒しのひとときを演出。食を通じた穏やかな満足を、変わらず届け続けています。
落ち着きに満ちた和の隠れ家
店を構えるのは三宮駅から徒歩数分、ビルの3階奥に位置する静かな一角です。駅近でありながら喧騒から離れた環境が、隠れ家ならではの特別感を生んでいます。
木の温もりを感じる内装と柔らかな照明が、おしゃれで落ち着いた大人の雰囲気を演出。周囲を気にせずゆったり過ごせる席で、心地よい時間を味わえます。
